第71章 过年吃饺子

热闹的过年气氛，急转直下，屋子里一片沉默。

最终还是张氏打破了这片沉默，“好了，以后一定有机会去的。今日过年应当高兴，咱们不说这不开心的事，快吃，吃了玉娘教我炒干果，今晚守岁的时候咱们就吃喽。”

“嗯，吃完饭，我和二婶一起炒干果。大哥还有明远哥，要多去砍些柴，以后咱们用的多，那种菜的屋子不能断了火。”玉娘压下心中悲伤，顺着张氏的话说起来。

一说到干活，大家又活跃起来，明志重重应了声，“行，吃完饭我们就去，二叔我们赶着骡子车去吧，一次能多装点回来。”

明远也附和道：“对，对，我们赶骡子车去，正好学学，等明年有什么活，我们也能干了，爹就能歇一歇。”

李兴发兴致也来了，他们是庄户人家，对种地的事最有兴趣，“好，你们学学，学会了，开春了耕地你们就赶着骡子车去。”

“爹，我和明学也要学赶车，我们也去。”明和立马站起来，为他和明学争取机会。

李兴发道：“你们还小，等你们两个再大些再学，”

两个小的，立马嘟着嘴坐下，满脸的不高兴。

张氏哄着两人，“快吃，赶车有什么好的，这么冷的天，冻的手疼，吃完我给你们三个分糖，长大的就没了。”

这下两人又高兴了，同时重重的点点头，“嗯，咱们快吃。”

李郎中看着饭桌上又热闹起来，笑着摇摇头，低头吃起饭。

午饭过后，张氏和秀秀要准备包晚上吃的肉饺子，李兴发带着几个男孩子都去了山脚下砍木头，李郎中则去了药铺整理今日买回来的草药。

玉娘身上有伤，不能干活，她本来要跟着李郎中去整理药材，被李郎中拒绝，让她好好坐着，要干活怎么要伤好了才行。

玉娘只好守着张氏和秀秀，看着她们干活，再同她们说说话。

张氏是个干活的好手，

利索的和好面，就放在一边让面醒一醒，等包的时候面团会很光滑。

然后再去剁饺子馅。张氏拿出一大块肉，就开始切肉剁肉。往年她可舍不得放这么多，能放一斤肉就算不错了。今年的肉没花钱，而且留的足，肉不知不觉就放的多。

剁好肉馅，张氏又搬来三棵大白菜，啪啪啪，又剁起来。就算肉再多，可也不敢奢侈的光吃肉，还是要掺上白菜。等把一切都收好了，就开始包饺子。

这里的习俗是从年三十晚上到初一中午都要吃饺子，而且还会在挑几个饺子，每个饺子都放上一文钱，说是吃了明年会发财。

是不是真的，不清楚，主要就是图个热闹。

而且一到初一厨房就不能开火，所以，这一下午，张氏和秀秀要包出三顿吃的饺子，整整一个下午，两人都没敢停，胳膊都酸了，才在傍晚前包好。

这个时候，李兴发爷几个也赶着骡子车回来。今日下午他们可是没少干，砍的都是粗树枝，一根能烧半夜。

张氏听到远处又有放爆竹的声音，忙去厨房烧火煮饺子。

今年他们不缺肉吃，每个饺子都肉满满的肉汁，一口咬下去，感觉满嘴流油，“二婶，今年的饺子真好吃，咱们明天是不是还是这饺子？”

这是明学的声音，说话连头都不抬，只顾一口一个饺子往嘴里塞。突然，感觉嘴里有个硬邦邦的东西，满脸欢喜的吐出来，“我吃到了，我吃到了。”

“我也吃了，我也吃到了。”这是明和的声音。

旁边秀秀咬了一口饺子，吐出一文钱，“我也吃到了，咱们都会发财了，嘻嘻。”

之后，陆陆续续每个人都吃到一文钱，玉娘猜测二婶定是在这包钱的饺子上做了记号，要不哪有这么巧，每个人都能吃到，扭着头去看张氏。

张氏看到玉娘盯着自己，问道：“玉娘，怎么了？味道不对吗？”

玉娘道：“对，很好吃，还很香。二婶今日辛苦了。”

张氏道：“一家人说什么辛苦，不过今年咱们家真是托你们几个的福，今年的饺子肉放的多，大家都多吃几个。”

明和咽下嘴里的饺子，突然想起一件事，“娘，你不是说要炒干果吗？你炒了吗？我回来怎么没看到。”

“哎呀，光想着包饺子，忘记了。”张氏拍下大腿，有些懊恼自己忘记中午说过的话，又觉得自己这小儿子事太多，瞪了他一眼。

大过年高兴的事，玉娘忙解围，说道：“没事，吃完晚饭，咱们再炒也是一样的，一晚上的时间足够了。”

“对，对，吃完再炒也一样，年年守岁你们都能睡着，正好找点事情干，省的你们几个皮猴子又顶不住去睡觉了。”张氏缓和了下情绪，顺着说道。

于是，吃过晚饭，张氏就喊着三个小的去炒干果，干果就是前两日玉娘和明学打的毛栗子。

时间来不及，没工夫泡了，去掉了外面的壳，玉娘就教给张氏怎么炒干果。

玉娘先让明学和明和去外面找了点沙土，然后让他们生火烧锅，把沙土倒进去，等片刻沙土不凉了，再把栗子倒进去，这样不容易烧糊了。

毛栗子本身就会又糯又甜，就算不泡糖水也没事。第一锅