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第50章 前期准备

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“就是爱你,爱着你~有悲有喜有你,平淡也有了意义。

就是爱你,爱着你~甜蜜又安心,那种感觉就是你~”

他的眼睛布满了笑意,在我脸上吧嗒一口,这醋王才开心。

“昨日你走后,我去寻了你,落座的时候,七王问我是不是去找你,因为觉得你就是我喜欢的类型。他可能是怀疑你的男子身份,估计你是女子,出现在皇宫里也是他没想到的。如果你是男子,那正好给我按一个有断袖之癖,那我就与皇位无缘。如果你是女子,但总是男子装扮,出入皇宫或是书院,那我给一个图谋不轨的罪名。”

“哦,原来如此,怪不得他对我那么上心,昨天他派人假冒你的名义再假山相见,幸好我机敏根本没去。”我有些傲娇的告诉他,等着他夸奖。

“你可真聪明。”他夸赞的有些浮夸。

打趣了一会儿,他还是要回宫去的,不能太久耽搁,交代我好好的最近注意一些,便离开了。

今天是年初一,秀娥带着些许礼品也来了我的小院,不多一会儿孙老板也来,我让吴叔多做了几个菜,也介绍了秀娥和孙老板认识,合作了3个月他们两个还没有见过,都是身边贴己的人。我就把我的未成品的想法给他们两个说了,春季开始这羽绒服是卖不了那么鸭子养着也是没用,所以想着开个酒楼,菜品都想好了就叫北京烤鸭。但是现在就是不确定到底是自己开店还是和其他酒楼合作。如果我自己开店的话,面对的就是一大批人手,和一笔开销。但是如果和别人合作的话,我现在还没有找好能合作的酒楼。

孙老板听我这么说,来了兴趣,说是自己愿意出资和我一起做生意。他这么一说,那就一拍即合。他来做大掌柜,秀娥做二掌柜,我出方案和菜肴,让我的大厨出去挣钱去,窝在我翠竹轩简直是屈才。白天我也不太在翠竹轩,店里如果忙的话就让元宝富贵去忙,武大武二送完我之后就去进货采买。实行股份制,按自己出的银子来分成。

我把大伙叫来让他们参与意见,他们听见能做事赚钱都很高兴。说干就干,大家伙把银子都拿出来,凑出二千两。剩余的都由孙老板一个人全出。

我拍着孙老板的肩膀说:“你来做最大的股东!”

我们大家伙都信任你。

“是啊。”

“来我们敬孙老板一杯。”

大家推举这孙老板,这人吧,被捧到一定高度的话就下不来,也就答应了。

“孙老板我有一个要求,给我单独留一间房。”我朝他挤了一下眼,他就明白什么意思了。

大家推杯换盏几杯下肚,热热闹闹了一中午,以后我这翠竹轩就要冷清了。

这几日在翠竹轩里我也没停着,让李悠然帮我恶补了一下书院的内容。我可不想再被那些人嘲笑了。

除了琴和书法不是一日两日能补上来的,但是这个背课文的话还是难不倒我的。

大过年的,初一也不用去药铺,我们三个就好好学习,初一背他的药理知识,我背我的之乎者也,一片和气升腾的景象。

没有几天,孙老板已经把酒楼的位置找好了,他差人来带我去酒楼看看有没有什么指点的。我看到地理位置是真的不错。虽然有点偏,但是周围的环境是相当僻静。这做生意真是一通具通。

“我建议在后院多建一些具有良好私密性的包间,每个房间独立分开,不要紧挨在一起。招聘时多招一些机灵的小二,然后进行统一培训,让他们每人负责两个包房,按照包房当天的流水给他们计算提成。在前面的门面大厅里招聘一位说书先生和一些歌姬。最好能让顾客从门口直接进入后院,无需经过大厅。大堂的二楼设计成半开放式,可以自由开关。大门不要敞开的,要关上门,门口要放两个门童,客人来了在开门。”我一边说着,一边看着孙老板在旁边做笔记。

“那我们这个店取个什么名字好呢?”孙老板询问我的意见。

“等王爷出宫了,我问王爷的意见。但是这个店和我还有王爷不认识哦。”我嘿嘿一笑,他即明白了我的意思。

店算是盘下来了,前期还没招到人,卫生就只有我们这些人在打扫。秀娥因为在城内没有住的地方,所以后边的其中一个小院就整成了宿舍,也给将来那些没有地方住的小二和歌姬。

一整天下来是真的累,这时我们都坐在前厅休息,我和孙老板还有吴叔打算商量一下菜单。

“这样,我们大厅里的菜设置成自助菜形式。”我刚说完。

他们异口同声的问:“什么是自助。”

我接着解释“就是我们提前把菜备好,然后放在一个地方,让客人们自己取,想吃多少吃多少,不限量,一个人一两银子,饮料免费。酒单收费,所有菜品不允许外带。小院里的客人可以点菜。招牌菜一个月换一次,第一个月先北京烤鸭。”

看着他们一头雾水的表情,你们觉得怎么样吗?

这时吴叔说话了:“林公子你说的那些菜我都没见过。”

我拍了拍他的肩膀:“放心,我来教给你,你这水平,我一说方法你就知道怎么做。做菜也是一通百通的。”

“李悠然拿笔记

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