第234章 吃！

老客的宴席才会筹备三头宴，那时候的蟹粉狮子头才是最好吃的。」

说完，黄安尧拿勺子狠狠前下一大块，趁机多吃。

解说累了，多吃两口蟹粉狮子头不犯毛病吧。

蟹粉狮子头被大家风卷残云的消灭乾净。

「其他热菜也吃，都吃，菜都得趁热吃，凉了就不好吃了。」黄安尧招呼大家多吃菜。

大家要是再这样处在半饥状态的吃下去，吃的菜全部都是鲜嫩不填肚子的，

越吃越饿，等到最后扒烧整猪头端上来，黄安尧想多吃都不好意思。

少东家虽然不善交际，但是略懂一些孙子兵法。

秦淮一眼就看出了黄安尧的小心思，招招手：「服务员，给我来份米饭。」

拆烩鲢鱼头的汤汁固然鲜美，蟹粉狮子头也非常下饭，但是人的胃容量是有限的，如果把珍贵的吃主食的机会浪费在这两道菜上，就有点对不起即将端上来的扒烧整猪头了。

三头宴的三头如果要分个座次，扒烧整猪头是绝对当之无愧的第一头。

看价格就能看出来，当年黄记还单卖三头宴的时候，扒烧整猪头的价格比剩下两头多一个零。

正常情况下，吃三头宴扒烧整猪头是要第1个上菜的。

这是第一头。

但今天其实算是内部聚餐，上菜顺序就没有那麽讲究。有什麽上什麽，什麽好吃怎麽上，扒烧整猪头迟迟没有上来，想必是今天的猪头特别大，所以处理起来稍微麻烦了些时间没有把控好。

至于秦淮为什麽知道今天的猪头特别大·

他上班的时候看到了。

好大一个大猪头，黄胜利从昨天晚上就开始处理了，中午做完点心秦淮差点没忍住过去偷吃一口。

刚才吃菜的时候秦淮这麽矜持，为了也是还没有端上来的扒烧整猪头。

见秦淮居然主动唤服务员上一碗米饭，黄安尧大惊，暗叹自己真是失策轻敌了，被桌上众人一双双期盼和信任的眼神蒙蔽了双眼，忘了边上还坐了一个识货的懂行的。

孙子兵法用错了呀！

最大的竞争对手其实就在他隔壁坐着呀！

「我也来一碗饭！」黄安尧连忙道。

「我也再来一碗。」欧阳扒完碗里的最后一口饭，「来个大碗的，这个碗太小了！」

「今天这菜真好吃，我感觉我至少能吃八碗饭！」

黄安尧：？！

吃米饭是需要带动的，见黄安尧丶秦淮和欧阳纷纷要吃饭，包厢里的众人也觉得该吃点米饭了。

就连原本不打算吃米饭，想留着肚子吃点心的陈惠红都要了一份米饭，和慧慧分着吃。

看着一碗碗米饭端上桌，黄安尧知道大事不妙。

扒烧整猪头是这样的，它本身已经有至少95分的好吃了。大荤的顶级好菜，

浓油酱赤，经过几个小时的炖煮和蒸肉质非常软烂Q弹，满满的胶原蛋白淋在上面的汤汁更是味道醇厚。

属于那种乍看上去觉得肯定吃两口就腻，但实际上一吃就停不下来。平日里不爱吃肉，说着吃肉不健康多吃素才对身体好的人，也会在吃了两口之后把先前脑子里的观念全部扔出，胃和舌头疯狂大喊：要吃肉，就要吃肉！

高热量和脂肪才能激发身体对食物最原始的爱。

单吃已经是这样了。

如果在吃扒烧整猪头的时候，再配上一碗米粒颗颗饱满有嚼劲，蒸得恰到好处，温热好入口，充满了碳水快乐的白米饭。

这道菜的美味就会直接上升到105分。

碳水+脂肪+蛋百质，长胖快乐三件套。

一口扒烧整猪头，一口白米饭，再把味道醇厚的酱汁轻轻淋在饭上拌开，哪怕不配肉一口米饭下去·····

懂米饭的人都知道里面的门道有多深。

黄安尧已经不敢再想了，再想就要流口水了。

桌上的其他人还奇怪，心想少东家怎麽不介绍了。剩下的菜没有介绍的价值吗？看上去也挺好吃的呀，就是吃的时候差点意思，总觉得少东家如果能再说两句会更好吃。

就在大家边吃菜边疑惑的时候，上菜了。

扒烧整猪头！

超大个的猪头，极深的酱色，漂亮的猪脸，好看的摆盘，喷香的味道。

菜一端上桌，边上的其他菜顿时黯然失色。

扒烧整猪头仿佛在掷地有声地告诉在场的每一个人，今天这顿饭谁才是真正的主角。

「咕噜。」欧阳又不争气地咽了一口口水。

真的不能怪他，实在是太香了。而且刚才黄安尧虽然介绍了不少菜，但是每人吃两口其实也没吃多少，以欧阳饭量，刚才吃的那些菜加米饭顶多算开胃。

欧阳其实是打算菜少吃点，多吃点心的。

这段时间他虽然点心没少吃，但是自从黄记爆火后就没坐在黄记里吃过点心，都是打包带回去或者直接拿生胚回去蒸的，欧阳总觉得差点意思。

今天难得坐进包厢，欧阳打算大吃特吃。

现在——

欧阳只能在心里跟点心说一声对不起了。

「服务员，再上一碗饭，大碗的！」