第一百八十七章我教你雕刻吧
不知道人家愿不愿意学。
木工或者说是木匠其实分支很多的,细分的就更多了。
可以说大到房屋建设的房梁,木质的农具那些,小到家里的桌椅板凳甚至是茶壶,碗盘等等都是可以用木工雕刻出来的。
所以雕刻在木工里占据了相当大的比重,而张文进这一支,尤擅雕工。
不管是在大门,桌椅那些上面,还是雕刻小的日常用具,那真的是惟妙惟肖的。
常季听闻的第一反应是,这个可能不适合目前学。
就是不知道能不能以后再学,毕竟他现在应该把更多的精力放到川菜上面。
既然要做肯定就要做到最好,参赛要用川菜,那么常季就希望在厨艺大赛来临的时候,可以将川菜练得更加精益求精。
正当他想要委婉问问的时候,常季突然反应了过来。
做菜其实除了本身菜品的味道,外在的摆盘那些也是非常重要的。
一道菜讲究色香味意形,最后面的形就是摆盘了。
目前来说常季觉得自己的摆盘还是能够看看的,可要是可以更进一步,那自然也不能错过。
而跟摆盘紧密相关的,第一个肯定就是雕刻了。
利用食材雕刻出相应的形状,更好的盛放菜品,可以更加完美地表达厨师对一道菜的理解。
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