第二百七十六章为难的事情

“袁叔，这是有事要跟我说？”

常季看了眼坐在那里没动的袁海，心里有些好奇是有什么事，感觉袁海的表情有些严肃。

井下石今天下午惨败，一时半会怕是重整不了旗鼓，出不了什么幺蛾子了，肯定不是因为他。

袁盛的话，下午的时候还见过，绝对活蹦乱跳的，精力十分旺盛，这么一小会时间，应该也出不了什么大事。

一时之间倒是真不知道袁海这是打算要说什么事。

“确实是有事要跟你说一下，一个是马上全国厨艺大赛就要开始了。”

“还有一个月的时间，你注意点安排一下，到时候还是在京市那边举办，需要空出几天的时间，专门应对。”

菜色准备那些，一般人哪怕是他儿子袁盛，袁海都得过问一下，就怕出什么纰漏。

可到了常季这里，只要是正常发挥，就没别人什么事了，所以一点也不需要担心。

可常季这里毕竟开着店呢，说走就走肯定是不行的，因此提前通知，让他做好准备。

省的到时候慌手慌脚的，要是哪里有不合适，影响常季的发挥那才是大事。

“咦，这么快就要开始了吗？”

最近有些忙，常季虽然是按部就班在学习川菜，可还真没有注意到时间的流逝。

“不快了，每年都是十二月底的时候举行的，不然真到了农历的年底，都是最忙碌的时候，提前一些举办，好腾出手来准备除夕宴。”

跟以前大多都是在家里准备年夜饭不一样，现在很多的时候都是在饭店里面吃年夜饭。

有的是几世同堂的大家庭，动不动就是二三十口都算是小数目，四五十口也不是没有。

这么多人，光靠一个两个三个的人是煮不出来这些人吃的饭菜的。

那么饭店自然就成了许多家庭的选择。

而且一年忙到头的主妇们也希望在过年的时候休息休息，饭店更是成了不二的选择。

华夏人最是重视年夜了，自然好的年夜饭都是提前很久就开始准备食材那些的。

厨艺大赛自然也要考虑到实际情况，因此都是每年阳历的十二月底举办。

这不提前一个月时间就公布了出来，是下个月的27，28和29号，为期三天的时间。

“行，袁叔放心，我会提前安排好的。”

也不是什么大事，川菜一直都在学，不过至于做什么菜，他倒是没有提前准备。

只要在比赛来之前将所有的川菜融会贯通就行。

到时候不管评委出什么题目，都可以从容应对，常季对自己的实力还是有点信心的。

目前来说，川菜已经学的也差不多了，不管是河帮菜，还是盐帮菜，他都学得八九不离十了。

差的那点，就是一些失传和半失传的菜品了。

不过这个时候，就显示出王丰年，何中华以及袁海他们的笔记的重要性了。

作为川菜界现在的三巨头，他们的笔记别看之前送过来给常季看的时候，堆得好像是一副很不值钱的样子，实际上却是十分珍贵的。

至少常季想要学的那些失传或者半失传的菜，在这些里面就可以找的七七八八差不离了。

“你办事我是放心的，所以我主要是要跟你说下面这件事情。”

袁海说到这里，直接战术性停顿了一下。

实在是有些不好意思说出口，总觉得这是逮着一只羊一直薅似的。

事实也是这个事实，可脸还是要点的，但其他的也实在是没有合适的人选。

要是在常季进军川菜之前，袁海觉得就自家儿子那手艺也不是不能将就。

可现在已经见过更好的了，再让他将就，实在是有些难为他那颗精益求精的心了。

为了不为难自己的眼睛和操守，袁海还是厚着脸皮过来了。

“什么事，袁叔你直接说就行，能做的我肯定是不会推辞的。”

袁海对自己怎么样，常季自然是能够感觉到的，因此只要不是什么大难事，他都打算直接答应下来。

袁海自然也是知道常季肯定是会答应的。

可就是因为知道，要不是实在是没办法，他也不会来为难常季。

“其实也不是什么大事，这不是每次厨艺大赛的时候，在举办之前，都要先交一份先导视频，主要是为了展现本菜系的风采。”

“当然这个也不是每一个菜系都能选上，只是择优选取，制作成整体的先导介绍片。”

“一般来说都是由参加比赛的厨师搭配几个出色的青年厨师共同完成的，只是你的情况特殊，就是想要问问你能不能拍这个视频。”

袁海既然来问，肯定是希望常季能够拍的，又怕他为难，才将这活给揽到自己身上。

要是拒绝的话，他还可以给常季打打掩护之类的。

毕竟要在川菜这边分一杯羹，自然也是需要付出一些代价的。

同意王毅他们来店里观摩学习未尝没有这方面的考量，这个拍视频自然也是如此。

很多时候因为有袁海和王丰年他们挡在前面，不少人哪怕颇有微词，也不会说到常季面前。

毕竟