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，一半吃凉拌鸡肉！”

午饭后，贺桂芳收拾着行李，来时两个包袱全是给家人带的土特产，回去时，儿子儿媳也没少给她买东西，扯布做的新衣裳可好看，她仔细叠起来放着，还有不少火车上备着的糕点糖果。

“娘，这是我们厂里的罐头，能放挺长时间，您回去慢慢吃。”食品厂职工的福利不少，哪怕是二厂也能抢到些一厂生产的残次品，这些残次品没有质量问题，有的是模样不好看，有的是没包装好，再不然就是分量不达标，这样的残次品全当做职工福利给了工人们。

当然，一般是没二厂份儿的，可赵主任能忽悠，邱红霞手脚麻利能抢点回来。

林湘被瓜子大姐塞了几瓶残次品的虾酱罐头就是当初重量没达标的，其他没有一点问题，她一骨碌全塞进了婆婆的行李中，另外再用内部价买了些其他海鲜罐头给人装上。

不过厂里罐头种类丰富，却少了林湘前世挺爱的一种口味，她准备给婆婆做一罐鲅鱼酱带走。

鲅鱼鱼头小火炸至金黄，再放入文蛤清汤中煮得软烂，出锅后打碎成鱼蓉，锅中再将些微五花肉肉渣混合姜蒜沫炒香，加入酱油后再与鱼蓉一起熬煮至浓稠状态，晾凉成鲅鱼酱。

新鲜的鲅鱼酱味道鲜香美味，又辅以文蛤的清香与五花肉的荤腥味，口感丰富，配上各类饼子吃简直是绝配。

贺桂芳闻着味道就欢喜：“这也太鲜了，我回去能吃上好几张野菜饼！你们厂里没卖这个哇？我瞧着你弄起来可不简单。”

林湘摇头，