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有四种做法，有正宗老式的，糖醋的，番茄酱的和咸口的，锅包肉专业户杨青青今天一口气做了两种，老式的酥脆咸香，糖醋的酸甜开胃，都非常成功。

孩子们自然更偏爱酸甜口的，大侄子边嚼边说：“小青叔，你做的这个肉比城里的饭馆还好吃呢！”

小侄子问：“哥，你啥时候吃饭馆了，都不带我。”

大侄子便道：“哥下饭馆的时候，你还没生下来呢。”

柳长英笑道：“你什么时候下饭馆了，我都没下过饭馆，你小子倒见识广呢。”

大侄子便撅着嘴巴，小侄子嘻嘻哈哈地笑话他。

程润生也笑了，说：“等开春了，爹带你们进城玩，咱们都下馆子。”

杨青青也想进城，他也想见识见识古代的城市里都有什么，各种各样的铺子馆子都是什么样的。

要是什么时候他也能在城里开个饭馆那该多好？

他想了想，有些失笑，觉得自己是天方夜谭，不过，想到程景生的医术和自己的厨艺，又觉得将来他们一家搬到城里去生活，一步一步地发展，也不是不可能的事。

等开春之后，他得先把宴席的活揽一些，要是能先在乡里闯出名气就好了。

自从去年开始有了这个想法，他就留心观察了一下，在乡下，各行各业也是有龙头状元的，比如给人做媒的媒婆，出名的就那几个，红白喜事的大厨也是一样的道理，手艺出名的大厨，往往提前几个月活就排满了，到各个村里轮着办宴席。

如果那样的话，就不愁收入了。

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