第103章 雪花冻蛋卷

除了雪花冻蛋卷，还有一道香酥炸蟹钳也特别吸引沈颜。

那蟹钳经过一番精心料理后，被炸得金黄酥脆。

外层的表皮被炸得超级酥脆，仔细一看，上面还布满了密密麻麻的小洞洞，就像一个个小蜂巢似的。

沈颜用牙齿轻轻一咬，就会发出“嘎吱嘎吱”的清脆声响。

还有一道超好吃的红烧大裙翅。

这大蟹翅可不得了，蟹钳内部的馅料又软又嫩，还多汁，蟹肉和虾胶完美地混合在一起，口感那叫一个丰富。

做好之后，用筷子轻轻夹起其中的一根，它的两端会很自然地垂下来，然后顺利地合拢成一个完美的椭圆形。

看着沈颜吃的开心，0823对着沈颜说“这道菜可复杂了。煨翅这步得重复做四次。

先是把翅仔仔细细整理好，一层一层码放得整整齐齐，再拿竹笪紧紧夹住固定住。

然后，把姜片巧妙地插进翅里，一起丢进开水里煮个大概半小时。

时间一到，赶紧把姜片拿掉，像之前那样把翅再夹好，接着倒上姜汁酒，继续放在开水上煮第二次。

第二次煨煮完了，就该第三次了。

先把姜葱切碎，用猪油爆炒出香味，再均匀地洒上一些姜汁酒，加上适量的二汤接着煮。

这一步结束后，把处理好的翅身拿出来，按照头围、二围、尾围的顺序倒立摆好，还是用疏眼夹住，放进盆里。

为了让翅身能把汤汁的精华都吸收进去，还得在上面放个重重的碟子压着。

最后慢慢倒上汤，慢慢炖到翅身变得软软的，完全吃透上汤才算好了。”

0823“接着用上汤、火腿汁、各种精心调制的调味料还有湿润的蹄粉一起调成浓稠合适的芡汁浇上去。

另外，要准备一份特别的银针——就是把芽菜的头尾都精心处理掉的那种，加上适量的醋。”

沈颜吃完觉得这道菜的汤汁确实清澈鲜美，味道浓郁纯正，吃起来香滑细腻，一点都不油腻。

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可让她万万没想到的是，才过了短短三天，沈爸和沈妈居然又主动给她发来了视频请求。

沈颜手忙脚乱地点开接受，加入了聊天。

一接通视频，沈颜就急不可耐地问：“爸妈，到底有啥急事呀？这么急着找我？”

只见沈妈的脸色特别严肃，一本正经地回答：“那当然是有重要的事情要告诉你了，这次家族联姻的候选人名单出来了，你也在名单上。

真不知道该说你这运气是好还是不好，反正你得赶紧好好琢磨琢磨。

因为家族那边正等着最终确定的名单。”

听到这个消息，沈颜惊得下巴都快掉下来了，“啥？”

沈颜手忙脚乱地打开家族群，迫不及待地翻阅那份联姻人选名单。

哇塞，果然被妈妈说中了，有 20 位候选人入选，而她的名字点进去她一眼就被看到了。

这到底是咋回事？为啥选上她了？这标准是啥呀？沈颜满脑子问号，完全摸不着头脑。

“哎呀，这可咋办呀。

爸妈，你们快看，名单上居然有我。

快帮我想想办法呀，我到底要不要去参加这个联姻？”

沈颜急得像热锅上的蚂蚁，双手紧紧抓住衣角揉搓。

沈爸爸想了想，说：“其实吧，去不去都可以，你也长大了，有自己做决定的能力了。

不过，这可是关系到你一辈子幸福的大事，得好好想想哦。

要是接受联姻，最后被选中了，那你的婚姻可能没那么自由了。

咱们沈家以前参加联姻的人，还没有离婚的。

当然了，就算结果不太好，最多也就是夫妻相敬如宾，和和美美了。

所以也不用太担心。

但还是希望你能想清楚再决定哦。

参加联姻的人的品行肯定是没问题的。”

沈妈妈连连点头：“对对对，我的乖女儿呀，这种事真得你自己好好考虑考虑。

今天就得给家里个答复哦，因为再过一周家族就要确定最终的联姻人选了。”

听到这话，沈颜晃了晃脑袋，脆生生应道：“晓得了爸爸妈妈，我晓得了，我肯定会好好琢磨的。”

等和沈爸沈妈结束了这场有点小紧张、小压抑的谈话后，沈颜轻轻松了口气。

然后她就像一只重获自由的开心小麻雀似的，蹦跶着扑向那张软乎乎的好像一样的大床上。

沈颜轻盈地一跳，整个身子好似羽毛一般轻飘飘地落在大床中间，紧接着就毫不犹豫地一把紧紧搂住那床软绵绵的被子，把自己的脸蛋深深埋进里面，尽情感受着那温暖又让人安心的感觉。

这时候的沈颜在这张大床上打起了滚，她小小的身体灵活地翻动着，接连滚了好几圈都还没够。

与此同时，她那颗原本被父母的话搅得有些乱乱的心，也慢慢地平静下来，开始慢慢回味起刚才听到的每一句话。

思虑了一番后，沈颜最后还是决定放弃这次联姻的机会。

毕竟对于个性独立又渴望自由的她来说，联姻这种事真的不