第100章 雨天在家吃牛肉（8000字求订阅求月票！）

跟站在岸上学不会游泳一个道理，厨子想要饭菜做得好吃，就得多做，哪怕天赋再高都一样。

除了牛肉，又买了一些蔬菜青瓜。

有点想吃凉拌菜了。

再就是大米。

家里的米缸虽然没到快要见底的地步，不过想换换口味。这次买的是东北蟹田米，10斤装的，

价格对普通市民来说不算便宜。

但陈景乐是谁啊，他现在可是短短几天就赚了五个W的人，会在意这几块钱一斤的米吗？

拿下拿下！

只要吃得舒服，就说明值得！

香喷喷的煨牛肉，就得配好大米煮的饭！

要不是某知名产地大米炒得太夸张，以至于市场上绝大部分都是假货，他都想买点尝尝。

不过买不到也无所谓，其他同纬度的东北大米可以了。

当然，熬粥的话，他还是会用南方的米。

纯个人习惯问题，他觉得粒米熬粥比粳米好吃。

路过水果区。

「？今天的火龙果，有点便宜啊。」

虽然比不上街边十块钱二三十个那种，但买几个的话还好。

没别的理由，就是单纯想体验下尿尿变红的感觉。

多少有点神经病了。

转头又买了点芒果，昨天的芒果黑椒牛肉，把他冰箱里最后两个芒果给用掉了，今天补上。

他是爱吃芒果的，尤其是小台芒，虽然个头小，但是真的甜。

唯一的问题就是老生常谈的，芒果湿热，吃多了不好。

不过考虑到系统奖励里头，有祛湿气一项，陈景乐并没有太担心。

实在不行，就喝点祛湿茶呗。

最后考虑到早上没吃早餐，又买了几个牛角包，香香甜甜，算是换下口味。

买完东西出门一看一一「哦豁，又下雨了。」

虽然不大，但是这麽回去，肯定是要被淋湿的。

「好在我醒目，带了雨衣。」」

一个箭步冲到小电驴旁，放好食物后，从后备箱翻出雨衣披上，再戴好头盔。

眼看雨有越来越大的趋势，赶紧跑路。

幸好跑得早，刚回到家把东西放下，雨势就变大了。

陈景乐抖掉身上的水珠，去开热水器，准备待会搞完卫生就洗澡。

他对下雨天是喜欢还是讨厌，完全取决于他当时在做什麽。

如果是在家睡懒觉，那自然是下雨好，如果是出门，那就不好了。

现在就很不好。

先把早餐吃了，家里还有牛奶。

望着哗啦啦的雨水，唯一的好处大概就是下雨会带来了丝丝凉意，今天没那麽炎热。

等陈景乐洗完澡出来，发现雨势不但没有变小，反而有越下越大的趋势。

看下手机天气预报，貌似今天白天雨都不会停了。

于是不再理会，开始今天的课程学习。

上午继续研究烹饪知识，一节理论，一节实操。

理论部分，陈景乐今天稍微接触了一下八大菜系里的川菜。

主要是上河帮菜。

因为上河帮菜口味相对清淡。比如跷脚牛肉丶清蒸江团丶开水白菜等等。

小河帮菜跟下河帮菜也有学习，但做的机会应该不多，家里没人吃辣，虎皮青椒这种辣度就是极限，顶多他自己到秋冬季节，寒气来袭，弄点香辣菜过过瘾。

夏天是断然不能吃辣的。

江北这边气候水土问题，本来就燥热，还要吃辣，喝再多凉茶都没用。

甚至没等凉茶下肚呢，痘痘就已经长出来了。

半点不夸张。

理论知识课上完，陈景乐开始准备今天的饭菜。

主菜当然是煨牛肉。

先泡下血水，然后大火煸一下，等煸到金黄色，放各种调料翻炒后，再倒入砂锅中慢慢煨他个一两小时。

如果是用高压锅压，会稍微快点，但仍得压一小时，不用高压锅而用砂锅瓦罐慢慢煨的话，就更久了。

陈景乐一向都是尽量避免用高压锅的，作为一个半路出家但水平过硬的厨子，这多少有点不合格。

奈何他一直觉得高压锅很危险，宁愿多花点时间。

一直放煤气灶上煨的话，需要一直盯着火，免得灭了，酿成事故。好在他还有个小铁炉，可以放几块炭，把砂锅放上去慢慢煨。

在这个过程，他可以安心玩手机，只需要及时加点炭火就好。

需要煨到什麽程度呢？

煨到汤汁颜色发亮，变得粘稠，大晚上刷到类似的视频，能让人看了饿得叫，爬起来翻箱倒柜找吃的，就差不多可以出锅了。

只是想达到这种程度，没有一个多小时是不行的。

如果是大冬天，江北的湿冷季节，有这麽一锅煨牛肉，再配上一锅香喷喷的大米饭，绝对称得上神仙级享受！

像今天这样的雨天，吃这个同样很合适。

炉子在慢慢煨牛肉，陈景乐这边则把饭跟凉拌青瓜做好，等牛肉好就可以开吃。

结果直到陈绮云放学回来了，牛肉都还没搞定。

陈绮云今天穿了双凉鞋出门，撑着她的小花