第193章 由俭入奢易，由奢入俭难！

因为水的缘故，并不是特别好弄。

一不小心，就会弄得整个又腥又脏。

所以，这也是为什么，供销社超市里面，拥有绝大多数生活用品，独独没有水产的原因。

这东西，就连供销社超市都不愿意捣鼓，都是交给外面的水产市场。

江城笑了笑，“听说，装修费里面，有很大一部分，都投入到这个水产区。”

“这里是专门改造的下水，找人订制的货柜，以及全套的防水设备。”

“难怪要花这么多钱。”

孟钰看着那些层次分明的水产，身处其中，宛如置身海洋馆，忍不住点了点头。

想要把这些水产品弄的干净又美观，确实要花很大的代价。

“江城大哥，这是什么啊？”

舍友小刘仿佛又发现什么新大陆，指着不远处戴帽子的厨师道：“这超市里面，怎么还有厨师啊？”

江城笑道：“这是本超市的特色，顾客在我们超市买了生鲜水产，不愿意回家加工的，可以带来这里让厨师帮忙加工。”

“加工费按照产品的份量收钱，起步一毛，最多一块。”

“还有这种好事？！”

孟钰听到这如此先进的经营方式，不由震惊道：“超过一块，就随便做了嘛？”

“理论上来说，是这样的。”

江城点点头道：“只要顾客有需求，我们就会满足。”

“这也太厉害了！”

舍友小刘又询问道：“你们这厨师做的口味咋样？”

“基本上都是各大饭店的掌勺师傅。”

江城笑着回道：“这些师傅，都是我们花重金请来的，如果放到外面，全部都是主厨的人才。”

“这”

孟钰哪怕是家世优良，见识广泛，接受教育的程度也很高，但她仍然想不明白，超市这么做有什么好处。

“不就是买个东西吗？”

舍友小刘同样也不解：“怎么搞的这么隆重，你们老板就不怕亏钱嘛？”

“这么做，有什么好处？”

江城听到这话，笑而不语。

这么做，对于蓝鲸超市来说，短期内，确实没有任何收益。

蓝鲸超市作为魔都乃至全国第一家超市，再加上魔都大戏院得天独厚的位置，它的生意想不好都难！

江城甚至不需要特意做什么，都能保证每天人流量爆满。

但俗话说的好，人无远虑必有近忧。

魔都作为以后得超一线大城市，未来会有无数资本入场！

会变得非常卷！

那个时候，想要在魔都站稳脚跟，必须比别人更卷才行！

所以，与其等着以后被动挨卷，不如自己先卷死别人！

搞水产，增设加工厨房，这些看似短期内毫无收益的投资，实际上都是在培养用户的消费习惯！

俗话说的好，由俭入奢易，由奢入俭难。

江城就是要一开始，把标准订到最高！

把所有的魔都客户胃口养刁！

等以后再有超市开业的时候，别人一定会把蓝鲸超市和别的超市做比较。

你们超市有没有加工厨房？

你们超市的服务如何？

你们超市的产品质量如何？

消费者心里都有一杆秤，谁好谁不好，不用宣传，自己心里都明白。

就拿江城自己来说，去饭店吃饭，你的菜品质量好不好，服务好不好，心里全部都有数。

如果做的不好，我下次肯定就不会再来了。

江城现在要做的就是这样，要把服务质量提升到最高，同样要把行业的标杆定到最高！

这样一来，以后有同行想要竞争的时候，就要参考这个标杆。

你做不到，大伙会用实际行动来教训你。

江城当初提出这种方案时，遭到不少人的反对，因为他这是多此一举的行动。

但江城却认为，这是很有必要的。

就算他这件事最后失败，但最起码能把标杆定好！

这样一来，最后便宜的还是消费者。

只要能做到这一点，江城就认为很值！

因为江城前世，自己本身就是一个受到各种资本迫害的受害者，他不想自己也变成那样。

尤其是，电视电影的会员。

江城记得很清楚，前世自己追某一部剧的时候，网页会员开了，电视会员还要再开一遍，然后还要忍受无休无止的贴片广告，中间插播广告。

江城曾经受到这样的遭遇，就不愿意把这种遭遇再让其他人体会到。

想到这里，江城认为，用乐慧贞的电视台，作为契机就最为合适！

等回到港岛，可以和乐慧贞好好商议一下。

“这个能免费试吃嘛？”

舍友小刘走到厨房，发现有很多写着试吃的样品，不由眼睛一亮！

要知道，你去供销色买东西，人家不给你甩脸子，你都要谢谢人家。

更别提让你免费试吃。

这根本是想都不要想的事情！

所以，这个免费试吃，对孟钰和舍友小刘这种，已经习惯当前消费习惯的人来说，所产生的冲击