第151章 张老板指点奶茶店

吧？”

漂亮妹子没想到有人会主动和自己搭讪，不禁一脸警惕：

“你想干什么？”

“别误会，我是星空奶茶店的老板。

最近奶茶店生意不太好，我心里特着急。

刚才见你只是在店门口看了下，却没有买，能说说原因吗？”

漂亮妹子恍然：“这样啊，其实你看错了。

我只是刚到你家店门口时，忽然想起一件事，才停了一下，并没有要喝奶茶的意思。”

“是吗？那谢谢你……”

然而不等张岳说完，漂亮妹子又道，“但我知道你的奶茶店为什么生意不好。”

“真的？”张岳连忙装出兴奋的样子，“太好了！

能不能给我说说？我免费请你喝奶茶。”

“很简单，你的奶茶太难喝了，尤其是水果茶。

酸不说，还涩，果肉也比较奇怪，感觉有坏的。”

旁边杜志建闻言，立刻不乐意了：“同学，你可不能乱说。

什么又酸又涩？那可是真正的水果茶……”

见杜志建愤怒的样子，漂亮妹子下意识后退两步。

张岳连忙拉了拉他，脸上笑意不变：“美女，你别误会。

这是我的合作伙伴，星空奶茶店倾注了他的全部心血。

所以情绪有点激动。”

漂亮妹子显然比较大度，她摆摆手：“没事，我能理解。

你们的星空奶茶店除了开业的前两周，后面生意就没好过。

加上这里房租又贵，几个月下来肯定没少赔。”

“感谢理解！”张岳道，“走，咱们一块过去，你想喝什么，随便点。”

三人来到星空奶茶店门口，店员看到杜志建，先是一愣，连忙迎出来：“老板！”

杜志建摆摆手：“给这位女士上一杯水果奶茶，就那个咱们店里的招牌。”

然而漂亮妹子连忙摇头：“别，你们这最难喝的就是这那什么叫水果拼的。

我要杯柠檬汁就好了。”

顿了顿，她强调：“记得多加点。”

店员去准备时，张岳突然开口：“再做两杯水果拼奶茶。”

很快，三杯饮料出来，张岳将其中一杯水果拼递给杜志建：“尝尝。”

说完自己也喝了一口。

下一刻，他的表情意味莫名。

怎么说呢……

其实也谈不上难喝。

相反，这杯奶茶中水果的清香和牛奶的浓香很好的混合在一起，别有一番风味。

不过，如果细品，的确有一点点“馊”。

想了想，他立刻看向杜志建。

杜志建咕咚咕咚一口气闷了一大半，接着一脸满足的哈口气：

“爽！

要是每天都能喝到这样的水果奶茶，给个神仙都不换啊！”

张岳：“呃……你就没尝出异样？”

“异样？”杜志建不解。

“对，怎么形容呢，不是我说这个水果奶茶不好喝。

而是它在加奶和水果的同时，好像又加了点……刷锅水。”

张岳不知道该怎么形容，只好用“刷锅水”这个词。

其实真正的刷锅水是什么味，他也不知道。

但很形象！

杜志建闻言笑道：“你说这个啊！

没办法，新鲜的水果就这样。

尤其是西瓜，这玩意非常容易氧化，放到破壁机里一搅，就成了现在这个样子。

我让店员做时，特意让他们加入抗氧化能力较强的猕猴桃。

不然那个味道比现在更重。”

店员也在一边解释：“我们制作果汁，都是将水加满的，这样能尽可能排除里面的氧气。

所以单从易氧化一方面也不能完全解释的通。

只能说这是水果的特性吧！”

那个喝着柠檬汁的漂亮妹子立刻道：“行了，你们就别在这掩耳盗铃了。

同样的水果奶茶，隔壁蜜雪水城就非常好喝。

你们奶茶的口感哪怕只有对方的七分，也不至于到现在一个人都没有。”

杜志建瞬间不乐意了：“蜜雪水城的好喝？你也不看看，他们的水果奶茶里有水果吗？

尤其是你们最喜欢的椰果果肉，里面全是香料、色素和凝胶。”

谁知漂亮妹子翻了个白眼：“废话，本姑娘就是学食品科学与工程的，我能不知道里面是什么东西？

真以为蜜雪水城饮料里没有真水果，是因为成本高？

大错特错！

水果的成本根本没你想象的那么贵，尤其是在大量批发的前提下。

而且以蜜雪水城好到爆的生意，也不存在滞销导致水果变质的问题。

所以答案只有一个：

真正的水果根本做不出水果奶茶的味道。

不信你自己拿猕猴桃榨点汁尝尝就知道了。”

此话一出，杜志建脸上全是沮丧。

出身农业世家的他，又怎么可能不知道这种情况？

相反，他对新鲜水果的特性了如指掌。

没错，真正的新鲜水果在不添加任何香精的前提下，口感的确无法和