第153章 一杯奶茶引发的
刚过十点,店内就快坐满了。
“哇,张岳,这种炸鸡太香啦!”
梅丽塔坐在店内的简易长桌上,两只手抱着炸鸡吃的满嘴流油:
“我以前一直听美美说,华国食物是这个世界上最美味的东西。
她还给我做过京酱肉丝、宫保鸡丁、佛跳墙和涮锅。
我虽然也喜欢这些菜,但还是觉得没办法和啃得鸡炸鸡比。
尤其是你们华国人做出来的油炸食品,味道也不怎么样。
不过现在我的看法变了。
并非你们的油炸食品不行,而是我吃到的不正宗。”
查理·西诺坐在旁边,吃相不比梅丽塔好多少。
这让张岳有点无奈。
本来按照他的计划,是带两人到处转转,领略下中州的风土人情。
没想到两人在品尝了一块绝味炸鸡后,竟然不走了。
加上这次陪同的人较多,以至于晏紫惠、田朵朵和易美勤只能坐在旁边桌子前等着。
这时吴琴嫂端着两个碗过来:“两位,丸子汤好了,来,尝尝。”
梅丽塔看到这个,连忙摆手:“有没有可乐或芬达?
我不要喝这东西。”
张岳对此倒不奇怪,其实并非梅丽塔故意挑剔,而是东西饮食习惯不同。
西方人更喜欢甜品,吃什么都离不开沙拉酱和奶油。
这也是他们三四百斤大胖子超多的原因。
其实不止东西方,哪怕华国境内,地域差同样十分明显。
比如大家吃个豆腐脑,都要分成甜党和咸党。
查理·西诺倒没这么多偏见,相反,正如易美勤之前说的那样,他对华国小吃十分感兴趣。
接过喝了一口,查理的眼睛瞬间就亮了:“oh,ygod!
太好吃了,我从没喝过这么好喝的汤品。”
然后又吃了一个肉丸。
这下更不得了,查理的脸直接陶醉到飘飘然,不知道的还以为他成仙了。
梅丽塔看着自己父亲:“有这么好喝吗?”
下意识的,她也尝了一口……
然后,
呜呜呜……
张岳看着两个犹如饿了七天七夜的老外,无奈摇摇头。
趁对方大快朵颐的功夫,他笑着问吴琴嫂:
“怎么样?后不后悔和我合作?”
吴琴嫂连忙道:“怎么会,张老板,我现在最庆幸的,就是遇到了你。”
她说的是真心话。
十月小吃店虽然主打的是小吃,但规模可不小。
现在光是店员就有七八人。
每天净利润更是稳定在万元以上,而且还有上升趋势。
也就是说,她每天光利润分红,就有三四千块。
月入更是超过十万元。
这在以前是绝对不敢想象的。
何况这还是最开始的分红,按照目前形势,十月小吃店最多半年就能回本。
那样的话,自己的利润就能变成五成。
她已经看上附近的一套房子,定金都交了,明天就去签合同。
加上王凯乐也已顺利入学,这日子肯定越过越红火,越来越有盼头。
张岳笑道:“满意就好。
还有,你可不能只守着一家店过日子啊!
这家店已经要满负荷运转,盈利也快固定死,想再大幅度提高几乎很难了。”
吴琴嫂心中一动:“老板,您的意思是?”
张岳:“很简单,你店里不是有几个员工吗?
抓紧时间把他们培养起来,做好开分店的准备。
我在这做出承诺,一旦分店开张,你可以分半成利。”
吴琴嫂脸上全是激动:“真的?”
虽然分店自己只拿半成,但和这家店不同,根本不需要她管理。
因此这钱基本等于白捡。
而且一家分店提半成,那十家分店就是五成啊!
要是一百家呢?
简直不敢想。
张岳点头:“当然是真的,不过你也别高兴太早。
想赚钱,就要承担对应的风险。
和这家店一样,一旦分店赔了,你也要承担对应的亏损。
还有,新店长的分红比例是一成。
现在这家店当初的分成方法,是我为了验证开店模式是否可行,专门做的测验。
同时也是对你在小吃pk中赢了馋嘴老刘的奖励。
分店如果开张,规则必须要改。”
既然说开了,张岳索性和盘托出:“还有,分店你和新店长还可以选择入股。
但你的占股总比例最高不超过10%,新店长最高不超过39%。
不过入股时间仅限开张前,一旦开张,权利自动失效。
这家店的经营情况你心里也清楚,具体怎么办自己斟酌即可。”
小吃店赚钱后,接下来当然要开分店,这是张岳一开始就做好的计划。
而且他还结合了加盟店和连锁店的双重模式。
既可以保证自己对分店的绝对控制,又能最大程度提高店长工作的积极性,属于现代经营模式中最经典的双赢。