第二十一章

事儿没做完就被袁嬷嬷给叫过去做菜,王姝都是懵的。现如今袁嬷嬷对她已经这么不见外了么？先前还觉得不好意思收她的吃食，如今都开始点菜了？

“为何每只鸡爪都得打断骨头？”王姝对这个要求很是费解。

袁嬷嬷目光在她沾了泥土的衣裳上沾了沾，笑眯眯的：“自然是为了方便吃。”

王姝一想也是,骨头硬，吃的时候戳嘴。

她上辈子就有一段时间很喜欢吃无骨鸡爪。只是可惜被老奶奶用嘴巴给脱骨的鬼畜视频给膈应到了。后来好长一段时间也看到无骨鸡爪，就想到老太太蠕动的那张瘪瘪的嘴，而后就放弃了无骨鸡爪。只吃带骨头的了。

瞥了一眼袁嬷嬷,王姝对经常予她方便之门的人是很有耐心的，虽然也确实觉得她的要求事多。

“一定是红烧的么？”说实在的，王姝不是很喜欢红烧哎，她觉得鸡爪虎皮的更好吃。

袁嬷嬷笑眯眯：“对，红烧。”

“……那行吧。”非吃红烧,她也不是不能做。

袁嬷嬷点点头,很是投桃报李的道：“听说小君近来在托人寻好的先生？”

王姝看向她，袁嬷嬷继续道：“正好奴婢知晓有个先生博学多才,擅长因材施教，十分擅长教人成才。如今年岁大了,倒是很少收弟子。但若是正合了眼缘，还是会收下悉心教导的。”

“当真？”这话是一下子戳中了王姝的心,袁嬷嬷不愧是人精,总能精准的把握住人的心思。

“那是当真。”袁嬷嬷点头。

王姝也不跟她客气，有人能给她推荐合适的老师为什么不用？

“那便谢过嬷嬷劳心了。”

拿人好处，替人做饭。天经地义。

王姝刚挖完土,身上衣裳还是脏的。便匆匆回院子去换了身短打，转头又急匆匆地往后厨去。

走得急了，半路上遇上正从园子里葬完花回来的刘氏。

刘氏最近也不晓得抽什么风，忽然迷上了葬花。每日弄个玩具似的小锄头扛着,弱柳扶风地往大园子里转悠。衣裳打扮也换了花样，以往穿得鲜亮，如今全换成了最素的。远远瞧着，仿佛王姝第二。只不过她不似王姝这等天生好颜色，灰扑扑的短打穿在身上，瞧着跟村口二花似的。

两人碰上，刘氏破天荒的开口：“这是又要往哪儿去？”

“后厨。”王姝奇怪地瞥了她一眼，总觉得她的这身打扮十分眼熟。

“给袁嬷嬷做吃食呢？”

这话口吻就不是那么和善了。

虽然说话之人已经尽量压制住心中的嘲讽，但嘲讽之意还是从字里行间冒出来。王姝皱了皱眉，倒也没跟她起冲突。很无所谓的点头承认：“对。”

刘氏噎了一瞬，顿了顿，才翘起嘴角嗤了一声：“你这人倒是挺拉得下脸皮来。”

丢下这一句，她不等王姝反击，扭着细腰便离开了。

王姝目送她背影

没入小径，无声地翻了个白眼。匆匆往后厨赶去。

因着上头早有交代，鸡爪早就准备好了。脱了皮，也剪了指甲。不过也不知是谁的恶趣味，每个爪子的骨头都挺硬的，都是没断的。想着袁嬷嬷的意思，这鸡爪的骨节还得打断。

王姝算是大厨房的熟客，如今需要人帮忙干活都不必张口。

烧火的丫头闲着无事，拿着把剪刀在一旁帮着王姝敲剪骨头。做的很仔细，势必保证每只鸡爪的没节骨头都要断不断的，连着一点皮肉。

“这样就行了麽小君？”烧火小丫头才十二岁，圆圆脸，长得特别像个丸子，很讨喜。

王姝瞥了一眼，检查了一下，给予了肯定。

一盆鸡爪弄完，王姝先冷水下锅，焯水去腥。捞上来之后在调卤汁。说起来，还是苦于没有辣椒。若是有辣椒，她能做多少种味道的好吃的啊！

香料萧家是绝不缺的。不仅不缺，因着知晓王姝做菜喜欢放各种稀奇的香料，采购的下人竟然还搜罗了一些西域香料。不管认得不认得，他搜罗来了也没擅自用，就放在柜子里头。王姝来做菜的时候叫她看上一眼，若是能用，便给她用了。

王姝也是这一次才发现，竟然有大料。要知道茴香这等大料，在华族历史上，明代才传入的。萧家真是绝了，居然找到了茴香。

……这萧家主子爷，该不会真是那位废太子吧？

若真是废太子，那王家怕是没那么好独善其身了。虽说王姝不清楚王家产业到底在时下到底是个什么规模，却清楚做任何事都是需要钱的。若是这个主子爷看中了王家的财产，怎么都不可能让她走的。古代的士大夫娶妻妾都将就势力联合，王家太有钱了。

不管怎样，这主子爷目前是没有世俗的欲望。至少对她是没有的。

王姝琢磨着若不是最好，是的话，她手里的砝码应该能换一个自由身。再来，兴许还不是她想的这般。她这般邋里邋遢的，想必某位看着跟天仙似的人也下不了口。

摆烂的心，王姝手确实有条不紊地调制了卤料。

虽然袁嬷嬷要的是红烧，但卤过以后再红烧更好吃，她喜欢卤过的。

卤个一刻钟，再红烧。