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有时安氏故意漏看几颗棋子，假装让她赢上一把，她能高兴好一阵子，眉角眼梢都带着笑。

安氏难得有这么松快的日子，什么事儿都被安排好了，连午膳都是姜云瑶去安排的。

才刚入春没多久，如今上新了不少的春菜，鲜嫩可口，随便做个什么都好吃。

这才是头一天，倒也没出什么差错，今天的事儿大多是昨天她就安排好的，也就是听那些管事回话废些心力，等明天姜逢年才能知道厉害。

姜家如今自然是算不上家大业大的，许多时候安氏也要掐着份例算府上这些人的吃用，有她把控着自然好安排。

但等姜逢年把她手里的活接过去了，没了她管着，底下人就开始作妖了。

先是厨房那些人虚报每日的份额——这是安氏授意的，厨房如今是方中意管着，是自己人。

厨房开支相当的大，但买回来的东西质量却有问题，鸡鸭鱼肉一看就不怎么新鲜，菜都是蔫了的，开支加了，送到各个院里的份例却削减了。

姜逢年晚上歇在柳姨娘那里，柳姨娘一向都是温顺的，也很少在他跟前抱怨过什么，今儿却憋不住了抱怨起厨房来，说他们越来越不像样，送来的东西能入口，却没从前那么精致了。

姜逢年自己也是能感觉到的，从他接手了管家之事以后，他就没吃过一顿合心意的饭。

他憋着气把大厨房负责的人叫过来，上来就质问了两句。

方中意早得了授意，一脸的无辜：“老爷，如今外头的菜肉价格一天比