第二百九十二章营养和美味
“这里面只加了鸡蛋和糖,没有加其他东西吗?”
只有自己一个人吃菜就是爽快,压根不用考虑别人能不能吃到,直接不停吃就行。
当然真跟人一起吃饭,也不能保证就能保持谦虚的作态,能够将到嘴的美食分出去一些。
毕竟这可不是一般的美味,自然该有二般的态度。
直到将最后一块鸡蛋放进嘴里以后,盘子里只剩下一些糖丝拖拽过的痕迹,再没有其他以后,郑钦元才不死心地开口询问。
他觉得只是糖和鸡蛋肯定不可能这么美味的。
“不是,里面还加了一点土豆淀粉和一丁点小麦面粉,为了增加鸡蛋柔嫩的口感,也能够提提味。”
常季觉得郑钦元不像是同行,可对于他的问题,还是有问必答的。
“淀粉?”
郑钦元若有所思地念叨了两句,就将注意力放到了雪花桃泥身上。
这可是从中午就想到现在的菜了,自然也是足够吸引他的。
只是之前拔丝鸡蛋足够稀奇,才会暂时将它放到一边的。
舀了一勺放进嘴里,郑钦元忍不住陶醉地微微眯了眯眼,完全不负他期待了这么久。
甚至超出了预期,实在是太好吃了,核桃的清香,雪花的甜香,还有果干的酸甜,简直让人欲罢不能。
每当觉得自己会腻的时候,就有一股子酸甜的味道串联其中,驱散了嘴里的甜腻,让口腔重新变得清爽起来。
“太好吃了,怎么能这么好吃。”
郑钦元完全不顾及形象,吃的那叫一个欢快。
一勺接着一勺,就没有停歇的时候,当然也是不想停下来。
至于什么时候停?自然是吃完就停下了,只可惜盘子是不能吃的,不然肯定不会剩下。
光秃秃的两个盘子,昭示着郑钦元已经将两个菜都吃进肚子里了,可郑钦元一点也没觉得饱。
其实这对于郑钦元来说,是一件极其不可思议的事情。
当然要是被认识郑钦元的人知道他居然在外面的餐厅吃饭,吃的还不是大厨特意定制的,或者是那种分子料理,一定会惊掉下巴的。
毕竟郑钦元嘴里经常说的话就是外面的饭菜营养价值不够,不能满足人一天需要摄取的蛋白质,碳水化合物以及脂肪等的含量。
就算吃了也是白吃,既然这样又为什么要瞎折腾呢?
因此大多数时候,郑钦元都是自己给自己做饭吃的,觉得这才是有效吃饭。
将所有食材中含有的营养物质进行量化,有的时候是用油炒。
大多数时候是直接打成各种粉浆,融合在一起变成一碗混合的,绝对满足人体营养所需的糊糊。
然后上锅蒸熟以后,就可以直接开吃了,这就是郑钦元自己特制的营养剂。
他觉得这一碗十分方便,还满足了人体各种营养物质的需求。
算是他郑钦元的一个标志,私底下被人戏称为郑氏糊糊,在他们那个圈子里十分出名。
这在郑钦元看来,绝对是最完美的进食方式。
当然青菜萝卜各有所爱,如果接受不了糊糊,也可以用少量的油炒制。
这也是没有问题的,只要算好总脂肪以及各种微量元素的量就行。
对于这些烹饪方式,郑钦元觉得他是很民主的。
可在吃到常季做的这么美味的饭菜以后,郑钦元第一次对自己只追求营养,不追求口感的行为,产生了质疑。
只要能够保证各种营养的均衡,以及摄入足够的量,其实味道也是可以有要求的。
尤其是在吃过这么美味的一餐以后,郑钦元觉得再让他吃营养剂那真的是一口也咽不下去。
哪怕它在之前一直是他眼里补充人体各种所需营养物质,最完美的食物,那也不行。
尤其是在等待龙眼肉的时候,营业时间到了。
食客们开始陆陆续续前来,很快就排了很长的队伍,不过大家都十分井然有序,没有试图插队的现象。
“常老板,我要一个番茄牛筋,一个麻婆豆腐,只要一份米饭就行。”
“我要一个煎丸子,再来一份黑胡椒牛排七分熟,不要米饭。”
“到我了,到我了,我要一份风味茄子,一份灯影牛肉,一份米饭。”
“小老板,小老板,我要一份回锅肉,一份青椒肉丝,两份米饭,再帮我打包一份麻婆豆腐和米饭带走,这是饭盒。”
排在前面的几乎都是熟客,一个个等轮到了自己压根不用招呼,就将想要吃的报了出来。
自己在这里吃的,或者要带走的,全部都是早就想好了的,多一秒钟的浪费都没有。
而且郑钦元注意到,大家脸上全部都挂着满足的笑容,尤其是那些已经吃到饭的人,更是如此。
哪怕之前脸上或是挂着疲惫,或是有忧愁,愤怒等等情绪的,开始吃饭以后,都是同款的心满意足的表情。
那是演也演不出的真实与烟火气。
这让郑钦元不由得想到,他给许多人都配过食谱。
告诉他们怎么吃才能缓解他们营养不良的状况,每天都应该吃什么,吃多少。
更是治