第113章 用绝味做出来的撒尿牛丸

的股份也就变成了1‰。”

柳诗函沉默良久才道：“我觉得我应该是自股份有限公司制度创立以来，股份比例最少的二股东。”

“没关系，我不是说了嘛，股份多少不重要，重在参与！”

张岳哈哈一笑，又指指詹苏苏：“这是詹经理，负责十月食品厂的财务账目。”

又指指石曼曼：“这是石经理，负责十月食品厂的人事招聘。”

这两个认命是张岳深思熟虑后决定的。

最初他只是打算通过人才市场，给十月招聘对应的专业人才。

但意外买下日盛食品厂后，张岳手里大半资金都投了进来。

这不由得他不重视。

所谓用生不如用熟，詹苏苏和石曼曼的能力和性格都很不错，让二女协助管理十月，张岳自然更放心。

詹苏苏和石曼曼听到张岳的话，连忙同时站起来：“请大家以后多多关照。”

张岳点头道：“苏苏，财务这块你一个人肯定忙不过来。

明天曼曼你俩去趟人才市场，招几个专业人士过来。

曼曼你这边也给自己找两个助手。

虽然现在的工作重心已经放给十月食品，但岳丰粮业那边也要兼顾，明白了吗？”

两女再次点头表示知道。

张岳稍微松了口气。

他虽然将日盛的优秀工人留了下来，但那都是车间里的计件工。

至于人事和财务则一个没要。

一家公司最重要的就是人和钱，这个必需全部换完。

张岳又看向吴大川：“吴主任我就不多介绍，十月的生产就拜托你了。”

吴大川笑道：“张总放心，如果不能按时完成任务，我就到仓库那边装货卸车。”

张岳眼睛一瞪：“少来，卸车这种活是你能干的？认真把自己的本质工作做好即可。

还有，你对这里最熟悉，凡事多操点心。

有犹豫不决的地方，随时给我打电话。”

他又对吴青山道：“青山，你就负责仓库，这个位置很重要，尤其是和其他部分的对接。

要多和吴主任学习。”

对于吴青山，张岳最初是想让他在吴大川手下做事。

先给他个小组长干干，等一切熟悉了，再往上提拔。

万一吴大川那边出问题，就让他接班。

但一次偶然，张岳发现吴青山的社交能力很强，和厂里大多数人关系都不错。

加上仓库暂时没有负责人，干脆就让他来做。

这其实有点冒险，毕竟吴青山之前只是一线员工。

现在直接当仓库主管，等于连升三级。

不过张岳手上实在太缺可用的人了，只能希望他不要搞出什么大篓子。

等所有人的职位宣布完，吴大川道：“张总，咱们食品厂主要生产什么？

还和日盛那样，做炸鸡排？”

炸鸡排，其实算是一种半成品的预制菜。

即将鸡排放在油中简单炸制，然后真空封装售卖。

一般的目标客户是小吃摊，炸鸡店之类。

小吃摊和炸鸡店的店主买来后，将其放在油锅中复炸，再撒上调料，就可以直接出售了。

和生鸡相比，半成品鸡排炸制时间短，加工简单，非常适合人流密集地带。

经过反复改良工艺，该产品从进油锅到送到顾客手上，只需30秒。

那些炸鸡店和小吃摊用过后，立刻就将传统的炸鸡法扔到一边。

因此吴大川对自己的任务充满信心。

只要张岳一声令下，大量产品立刻就能生产出来。

加上日盛之前打通好的销售渠道，张岳其实啥都不用干，就等着捡钱即可。

然而张岳摇摇头：“我准备做各种肉丸，至于炸鸡排，先放一边吧！”

“肉丸？”吴大川皱起眉头，对他来说这是一个完全陌生的领域。

不过吴大川并没有直接反驳，他道：“你想做什么样的肉丸？

它主要用在哪方面？销售渠道是什么？目标客户又是谁？”

“这……”张岳有些傻眼，他完全没想过这些问题。

顿了顿，张岳道：“你们都跟我来！”

生产车间内。

张岳从冰柜中拿出一包老鸭肉，放到机器中打成糊。

接着取了些肉冻裹在里面，搓成一个丸子，放在热水中定型。

最后又用开水煮熟，并递给吴大川：“喏，尝尝！”

吴大川看着眼前的撒尿牛丸，眼角不断抽搐。

这丸子里加的，可都是一系列狠活啊！

肉用的是鸭肉就算了，但这肉已经冻了很久，属于标准的僵尸肉。

张岳还往里加了不少牛肉香精，这是想把鸭肉当成牛肉卖。

至于肉冻倒是纯肉汤，但同样是从老鸭肉上剃下来的骨头。

张岳又往里加了鲜虾香精，用来代替濑尿虾。

当然，以上行为虽然过分，不过吴大川倒也不是不能接受。

因为这在食品行业中很常见。

比如牛肉香精，听起来像化学药品，其实这玩意也是用牛肉做的。