第113章 用绝味做出来的撒尿牛丸
将牛肉经长时间熬煮,让其全部分解成小分子蛋白质和氨基酸。
再将其和其他肉混合,就能获得牛肉的口感。
然而除此之外,张岳还往里加了一种不知道什么玩意的绿色液体。
不仅有点黏糊糊,而且绿的特别渗人。
让吴大川瞬间想起一句话:大郎,该吃药了!
他感觉若自己真的吃下去,大概率会直接凉凉。
张岳见吴大川长时间一动不动,忍不住催促:“怎么?怀疑我的手艺?
放心吧,为了调配出最佳口感,我可研究了好几天。
弄坏的肉就算没一吨,起码也有七八百斤。”
说着他又做了几个,分别递给柳诗函几女:“你们也都尝尝!”
结果他不给还好,一给气氛直接僵硬到死。
石曼曼最是心直口快:“老板,我还是不吃了吧!”
张岳奇怪道:“为什么?很好吃的。”
“我怕把自己闹死哦!”她一着急,把家乡话都说出来了。
张岳这才发现气氛不对:“你们也都这么认为?”
几人不说话,显然已经默认这个事实。
张岳无奈:“我说你们……算了,我自己吃总行了吧!”
他用筷子夹起一个就要往嘴里送,忽然被吴青山拦住。
吴青山一把将撒尿牛丸夺过,神色严峻道:“老板,我欠你一条命,就让我替你还吧!”
说完表情悲壮的将撒尿牛丸塞进嘴里,然后用力咀嚼。
噗嗤一下!
因为力道过猛,牛丸中的汤汁呲的一下迸溅出来。
离的最近的柳诗函尖叫一声,忙朝后躲去。
其他人也纷纷后退,并一脸惊惧的看着他。
吴青山闭上眼睛,正准备一口将嘴里的毒丸子全吞入腹。
结果下一刻,他就呆住了。
卧槽!
众人还没明白怎么回事,就见吴青山拿起筷子又夹起一个。
和刚才的狼吞虎咽相比,这次他吃的特别慢。
而且边咬边露出陶醉的神色,仿佛自己吃的不是加了各种狠活的老鸭肉,而是燕窝鱼翅,人间极品。
很快,张岳煮出来的牛丸就被他吃光了。
吴青山舔舔舌头,一脸意犹未尽:“老板,还有吗?我都没吃饱。”
张岳无奈看着他:“大哥,我这是试吃,让你们品鉴的。
你真把我当食堂师傅了?”
“可是,这东西真的很好吃……”
站在旁边观看的吴大川,忽然拿起一团张岳还没用完的老鸭肉肉泥,接着放入馅料,并按照张岳的方法,将其放入水中定型。
接着用开水煮熟。
稍微放凉,他用筷子夹起,轻轻咬了一口。
下一刻,吴大川的眼睛就亮了。
“这味道……等等!”
他看张岳的脸上全是疑惑:“老板,这味道不对啊!”